PANGSIT BABI WONTON

Pangsit babi goreng renyah ini sangat mudah dibuat dan disiapkan dalam tiga puluh menit! Disebut sebagai Hoanh Thanh Chien, cobalah semuanya dengan desain Vietnam kami yang lezat dan saus asam atau bahkan satu set besar es untuk nanti.

Mengapa tim Kami Seperti Ini

Wonton babi goreng Vietnam sebenarnya sangat cepat dan mudah didapat. Cukup campur tambalan gigi Anda, amankan sedikit di dalam setiap pembungkus pangsit serta lipat semuanya menjadi bentuk segitiga yang mudah. Tidak perlu gaya pengamanan yang rewel atau bahkan metode yang menantang!

Anda dapat dengan mudah menggoreng semuanya dalam wajan biasa, menguapkan semuanya atau bahkan mengukus semuanya dalam sup seperti mi hoanh thanh.

Mengapa tidak terdiri dari satu set besar atau bahkan hoanh thanh sehingga Anda makan beberapa saat ini dan es sisanya untuk hidangan pembuka yang lezat atau bahkan hidangan utama? Jauh lebih menyenangkan jika Anda dapat dengan mudah membuat semuanya bersama dengan seorang teman atau bahkan kerabat yang membantu – setelah itu Anda dapat dengan mudah mempersiapkan semuanya satu sama lain, atau bahkan mendiskusikan wonton di antara Anda.

Sebenarnya apa sih Hoanh Thanh Chien itu?

Hoanh Thanh Chien sebenarnya adalah variasi Vietnam dari pangsit pangsit Mandarin. Sebagai tanda keberhasilan, keberuntungan dan harapan dalam makanan Mandarin, wontons menciptakan strategi mereka menuju Vietnam dengan gerakan dan profesi, dengan slot daerah perkotaan seperti Hoi An.

Meskipun pada dasarnya sebanding dengan pangsit Mandarin atau pangsit gyoza Jepang, pangsit desain Vietnam (disebut sebagai hoanh thanh chien) agak berbeda dalam hal komponen dan rasa.

Perbedaan paling mencolok antara pangsit goreng Vietnam dan lumpia adalah pada bentuk dan bahan pembungkusnya. Wontons menggunakan bungkus berukuran lebih kecil yang dibuat dengan telur, sementara bungkus lumpia Thailand lebih besar dan lebih tipis, dan lumpia Vietnam dibuat dengan nasi.

Hoanh Thanh biasanya diisi dengan daging babi cincang yang dicampur dengan bawang putih, jahe, hoisin dan kecap ikan, kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Mereka sering berfungsi sebagai hidangan pembuka bersama dengan saus celup yang enak dan asam, tetapi juga akan sangat lezat dengan saus pangsit kami yang sangat cepat juga.

Ini akan menjadi luar biasa sebagai hidangan pembuka bersama dengan makanan yang lebih besar seperti Unggas Jahe Vietnam atau bahkan Bubur Unggas.

Di Mana kami bisa menemukan nya?

Tim kami pertama kali menemukan hidangan ini pada pengalaman pecinta makanan menjelajah dengan komunitas slot Hoi An, Vietnam. Saat ini kami telah mengonsumsi banh xeo yang dibungkus dengan nasi gulung.

Setelah itu, apa yang menutupi apa pun sebenarnya adalah ketika satu set pangsit goreng Vietnam yang hangat, renyah, dan emas menghantam meja makan di depan tim kami, disiram dengan kombinasi rasa yang indah, asam, dan rasa buah yang berbeda dari yang lain. Makanan Vietnam yang telah kami makan sebelumnya.Satu serangan dan tim kami menyadari bahwa tim kami harus membuat ulang variasi pribadi kami sebaik mungkin ke arah bagaimana tim kami melakukannya malam itu.

Komponen

Untuk Wonton:

  • 20 bungkus pangsit area
  • 160 g daging babi cincang
  • bawang merah potong dadu dengan hati-hati
  • 1 sdt bawang putih
  • 1 sdt jahe
  • 2 sdt saus hoisin
  • 2 sdt kecap ikan
  • 1 sdt minyak kedelai atau bahkan minyak
  • 1 sdt tepung maizena/tepung maizena
    sdt merica
  • tambahan minyak sayur, untuk persiapan makanan (kedelai, canola atau bahkan minyak bunga matahari sangat cocok karena memiliki rasa yang netral dan pengurangan asap untuk menggoreng)
  • semangkuk air sedikit, untuk mengamankan bungkusny

Untuk Saus Manis & Asam:

  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt bawang putih
  • bawang merah potong dadu dengan hati-hati
  • 1 tomat potong dadu dengan hati-hati
  • cangkir nanas diiris dengan hati-hati
  • 2 daun bawang / bawang bombay segar diiris dengan hati-hati
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt sriracha atau sesuai selera
  • 1 sdt ekstrak jeruk nipis atau sesuai selera
  • 1 sdt tepung maizena/tepung jagung cair dalam 1/3 cangkir taburi untuk mendapatkan bubur

 

CARA MEMBUAT NYA

  • Masukkan babi, bawang merah, bawang putih dan jahe ke dalam mangkuk campuran dengan saus hoisin, kecap ikan, minyak dan tepung jagung. Aduk bersama merica dan campurkan dengan telapak tangan hingga tercampur rata.
    160 gr daging babi cincang, bawang merah, 1 sdt bawang putih, 1 sdt jahe, 2 sdt saus hoisin, 2 sdt kecap ikan, 1 sdt minyak kedelai, 1 sdt maizena/tepung jagung, ½ sdt merica
  • Ambil pembungkus pangsit di telapak tangan Anda dan letakkan satu sdt tambalan gigi di atas. Sebarkan penyelesaian dalam tingkat tipis di seluruh lima puluh persen bungkusnya. Sedikit taburkan di sepanjang sisi luarnya, lalu lipat pembungkus di sepanjang bagian depan kanan ke dalam bentuk segitiga dan dorong sisi-sisinya ke arah aman. Putar ulang untuk tetap wontons.dua puluh area pembungkus pangsit, taburi
  • Panaskan minyak di wajan kecil di atas alat panaskan sampai kira-kira 4 cm / 1,5 inci lebih dalam. Pindahkan wonton dengan hati-hati ke dalam wajan untuk mencegah percikan minyak hangat. Goreng wonton secara bertahap sampai tambalan gigi benar-benar matang dan bagian luarnya berwarna cokelat keemasan yang lebih dalam (sekitar 2 menit setiap tepinya).
    gemuk
  • Pindahkan wonton ke piring bermata bersama dengan handuk laporan ke arah pipa pembuangan.

Untuk saus yang enak dan asam:

  • Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan kecil di atas alat yang hangat serta masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis campur sebentar atau lebih hingga harum, setelah itu masukkan tomat dan nanas. Siapkan serta aduk hingga melunak (sekitar 3-5 menit).
    1 sdm minyak, 1 sdt bawang putih, ½ bawang merah, 1 tomat, cangkir nanas
  • Tambahkan bawang musim semi dan kecap ikan, setelah itu bersama dengan sriracha dan ekstrak jeruk nipis sesuai selera. Masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga mulai membesar. Tambahkan sedikit lebih banyak dari semua jenis bumbu sampai Anda puas dengan rasanya, setelah itu hilangkan dari panas dan cadangan.
  • 2 daun bawang / bawang bombay segar, 1 sdt kecap ikan, 1 sdt sriracha, 1 sdt ekstrak jeruk nipis, 1 sdt tepung maizena / tepung maizena
    Sajikan wonton goreng renyah dengan saus asam manis yang ditaburkan di atasnya, atau letakkan saus di piring celup yang berbeda. Lakukan secara instan.